Nährstoffe, Vitamine & Co.

Gesunder Farbstoff Chlorophyll Montag, 21. September 2015 Gesunder Farbstoff Chlorophyll

Eine gesunde grüne Farbe würde man wohl keinem Menschen zugestehen. Bei Pflanzen sieht das schon anders aus. Denn der Stoff, der für die grünen Blätter verantwortlich ist, das Chlorophyll, ist nicht nur bei der Photosynthese beteiligt, sondern...

Vitamin E wie eh klar Mittwoch, 08. Juli 2015 Vitamin E wie eh klar

Vitamine sind organische Moleküle, die der Mensch nicht als Energieträger benötigt, sondern für andere lebenswichtige Funktionen. Da der Körper die meisten Vitamine nicht selbst herstellen kann, müssen sie durch die Nahrung aufgenommen werden. Ein...

“Unsere Nahrungsmittel sollen Heilmittel,
und unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein.”

Hippokrates