Energie- und Protein-Riegel für Sportler

All diese Riegel sind eigentlich Nahrungsergänzungsmittel. Der Sinn dahinter ist es, dass sie sehr schnell Energie liefern sollten, deshalb greifen auch viele Ausdauersportler zu Energie- oder Proteinriegel. Der Hauptbestandteil dieser Riegel sind die Polysaccharide, durch die es zu der sogenannten Glykolyse kommt. Bei dieser Glykolyse entsteht aus Kohlenhydraten neue Energie. 

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