Mehrfach ungesättigte Fettsäuren für eine gute Balance des Cholesterins

Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren werden auch essentielle Fettsäuren genannt. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Sie senken unter anderem den LDL- und Gesamtcholesterinspiegel.

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“Unsere Nahrungsmittel sollen Heilmittel,
und unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein.”

Hippokrates