Bake Affair Keto-Nussdessert mit Pekannüssen, 277 g

Perfekt für eine ketogene Ernährung und bei bewusstem Verzicht auf Kohlenhydrate. Die Backmischung ist reich an Ballaststoffen sowie Proteinen und ergänzt mit B-Vitaminen. Damit bieten sie einen herrlichen Genuss und eine einfache, rasche Zubereitung.

Zubereitung:

• Frischeverschluss öffnen und das Säckchen mit der zuckerfreien Zartbitterschokolade beiseite legen. Die Backmischung in eine große Schüssel geben.
• 70g Butter entweder in einem Topf oder in der Mikrowelle für ca. 20 Sekunden schmelzen und gemeinsam mit der Backmischung, zu einer homogenen Masse verrühren.
• Die fertige Masse, gleichmäßige (ca. 2 Finger breit) mit der Rückseite eines Esslöffels in eine etwa 16cm Durchmesser große Springform drücken und glatt streichen. Die Springform anschließend für 2 Stünden kühl stellen.
• Variante 1 - Tarteboden: Die gekühlte Masse kann beispielsweise als Tarteboden für eine no-bake Cheesecake weiterverwendet werden.
• Variante 2 - Nussecken: Für die Nussecken, die gekühlte Masse mit einem großen Messer in 12 Dreiecke schneiden.
• Das Säckchen mit der zuckerfreien Zartbitterschokolade öffnen und entweder in einer Schüssel über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die geschmolzene Schokolade mithilfe einer Spritztüte oder einem Löffel auf den Nussecken oder der no-bake Cheesecake verteilen.