ZIRP Insects Pancake Mix

Aus dieser Fertigmischung wird ganz rasch ein Teig, aus dem köstliche Pancakes gebraten werden können. Die Mischung besteht aus hochwertigen Zutaten wie etwa Dinkelmehl und Mehlwurm-Pulver. Auf künstliche Aromen, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker wird indes gänzlich verzichtet. Perfekt für einen himmlischen Start in den Tag.

Zusätzlich benötigt:

• Hafermilch
• Rapsöl
• Apfelessig
• Staubzucker
• Messbecher

Zubereitung:

1. Fertigmix mit 250 ml Hafermilch (oder Kuhmilch/Wasser, etc.), 60 ml Rapsöl und 30 ml Apfelessig in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
2. Rapsöl in der Pfanne erhitzen.
3. Ca. 2 EL Teig pro Pancake eingießen und bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Sekunden pro Seite backen.
4. Anschließend mit Staubzucker bestreuen und genießen.

Tipp:

Die Pancakes mit frischen Früchten oder mit ein paar ganzen ZIRP-Insekten garnieren und genießen.

Hinweis:

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.