Raab Vitalfood Topinambur Pulver Bio, 150 g
Reich an Ballaststoffen
9,99 €
(66,60 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Nussiger Geschmack
- Rein pflanzlich
- Mit Inulin
-
Bio-zertifiziert
-
Vegan
-
Vegetarisch
Art.-Nr.: RV-3708, Inhalt: 150 g, EAN: 4019839837080
Beschreibung
Topinambur ist eine alte Kulturpflanze der Indianer und wird in Mitteleuropa seit ca. 300 Jahren angebaut. Die Wurzelknolle der Topinambur-Pflanze galt insbesondere im 19. Jahrhundert als wichtiges Nahrungsmittel. Aufgrund ihrer Verwandtschaft mit der Sonnenblume bezeichnet man Topinambur auch als „Sonnenknolle“. Die angenehm nussig schmeckende Topinambur-Knolle besteht zu ca. 40 % aus Inulin, einem quellfähigen, unverdaulichen Kohlenhydrat. Inulin wird in einer Vielzahl von Pflanzen als Reservestoff eingelagert. Im Gegensatz zu Stärke besteht Inulin aus vielen Fructoseeinheiten, die der Pflanze bei Bedarf als Energielieferanten zur Verfügung gestellt werden.
Verzehrempfehlung:
Täglich 3 Teelöffel (4 g) in ein Getränk deiner Wahl (zum Beispiel Soja- oder Haferdrink) einrühren und trinken. Du kannst auch beim Backen einen Teil des herkömmlichen Mehls gegen das Topinambur-Pulver tauschen oder es in Suppen und Müslis einrühren.
Hinweise:
- Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt.
- Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.
- Füllhöhe technisch bedingt.
Rezeptvorschlag - Topinambur-Aufstrich (Zubereitungszeit: ca. 5 Min.)
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 2 Personen:
- 3 EL Mandelmus
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Raab Bio Topinambur-Pulver
- 1 EL Kakao
- evtl. 1 TL Vanillepulver
So wird’s gemacht:
Mandelmus mit Sonnenblumenöl glatt rühren; Topinamburpulver und Kakao unterrühren. Evtl. mit Vanillepulver abschmecken. Fertig!
Marken: | Raab Vitalfood |
---|---|
Darreichungsform: | Pulver |
Ernährungsformen: | Vegan, Vegetarisch |
Eigenschaften: | Bio-zertifiziert, Vegan, Vegetarisch |
Lagerhinweis: | kühl, trocken und lichtgeschützt lagern |
Gut für: | Verdauung |
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Zutaten
100 % Topinambur Pulver[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert
Nährwert | pro 100 g | pro Portion (12 g) |
---|---|---|
Energiegehalt / Brennwert | 745 / 178 kj / kcal | 88 / 21 kj / kcal |
Fett | <0,5 g | <0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 11 g | 1,3 g |
davon Zucker | 11 g | 1,3 g |
Ballaststoffe | 50 g | 6 g |
Eiweiß | 7,3 g | 0,9 g |
Salz | 0,02 g | <0,01 g |
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10 Bewertungen
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Bewertung verfasst von Monica
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Nussiger Geschmack. Ideal zu gemüse
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Bewertung verfasst von Monica
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Ideal in Saucen zum einrühren. Auch pur lecker
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