Raab Vitalfood Bio Topinambur Pulver

Reich an Ballaststoffen

  • Mit Inulin
  • Nussiger Geschmack
  • Mit Rezeptvorschlag
  • Bio-zertifiziert
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  • Vegan
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  • Vegetarisch
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  • Glutenfrei
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  • Laktosefrei
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Inhalt: 150 g

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Art.-Nr.: RV-3708, Inhalt: 150 g

EAN: 4019839837080

  • Mit Inulin
  • Nussiger Geschmack
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  • Bio-zertifiziert
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  • Vegan
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  • Vegetarisch
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Beschreibung

Topinambur ist eine alte Kulturpflanze der Indianer und wird in Mitteleuropa seit ca. 300 Jahren angebaut. Die Wurzelknolle der Topinambur Pflanze galt insbesondere im 19. Jahrhundert als wichtiges Nahrungsmittel. Aufgrund ihrer Verwandtschaft mit der Sonnenblume, bezeichnet man Topinambur auch als „Sonnenknolle“. Die angenehm nussig schmeckende Topinambur Knolle besteht zu ca. 40% aus Inulin, einem quellfähigen, unverdaulichen Kohlenhydrat. Inulin wird in einer Vielzahl von Pflanzen als Reservestoff eingelagert. Im Gegensatz zu Stärke besteht Inulin aus vielen Fructoseeinheiten, die der Pflanze bei Bedarf als Energielieferanten zur Verfügung gestellt werden.

Verzehrempfehlung: Täglich 2-3 Teelöffel. Das Pulver kann z.B. in Milchprodukte und Salatdressings eingrührt oder für Backwaren verwendet werden.

Rezeptvorschlag - Topinambur Aufstrich

Zubereitungszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten
für 2 Personen:

  • 3 EL Mandelmus
  • 3 EL Sonnen- blumenöl
  • 1 EL Raab Bio Topinamburpulver
  • 1 EL Kakao
  • evtl. 1 TL Vanillepulver

So wird’s gemacht

Mandelmus mit Sonnenblumenöl glatt rühren; Topinamburpulver und Kakao unterrühren. Evtl. mit Vanillepulver abschmecken. Fertig!
Tipp: Der herb-süße Topinambur Geschmack verfeinert auch Smoothies.

Marken: Raab Vitalfood
Eigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Vegetarisch
Allergene - Frei von: Glutenfrei, Laktosefrei
Darreichungsform: Pulver

Nährwert

Nährwert pro 12 g
Energiegehalt / Brennwert27,2 / 6,5 kj / kcal
Fett0,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,6 g
  davon Zucker0 g
Eiweiß0,9 g
Salz0 g

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe pro 12 g
Inulin6 g

Zutaten

  • 100% Topinambur Pulver [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

Erfahrungsberichte unserer Kunden

4,8 von 5 Sternen
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