...sind sehr wichtig für uns Menschen, sie halten uns gesund! 

Probiotika zum Beispiel, sind lebende Mikroorganismen! Diesen Bakterien und Hefen werden gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. Sie unterstützen den Darm bei zahlreichen Aufgaben; bei der Verdauung, bei der Abwehr von krankheitserregenden Keimen und schützen vor anderen schädigenden Einflüssen. Das Leben von Organismen ist erst durch Enzyme möglich. Sie steuern und ermöglichen unzählige Stoffwechselreaktionen durch ihre Wirkung als biochemische Katalysatoren. Ohne Enzyme würde es kein Leben geben, deshalb werden sie oftmals auch als Quelle des Lebens bezeichnet. Die Ballaststoffe sind unverdauliche Nahrungsbestandteile, die aber trotzdem extrem wichtig sind. Sie bewirken, dass die Nahrung länger und besser gekaut wird. Sie wirken sehr sättigend, füllen den Magen, lassen den Blutzucker ansteigen, sorgen für eine geregelte Verdauung, senken den Cholesterinspiegel, hemmen die fettspaltenden Enzymen und können Magen-Darm und Herz-Kreislauf Erkrankungen vorbeugen.