Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio, 60 g

Einer der Hauptzutate des Garam Masala!

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Inhalt: 60 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Eine Pflanzenart der Ingwergewächse
  • Nur selten für Süßspeisen
  • Herber, erdige Geschmack
  • Bio-zertifiziert Bio-zertifiziert
  • Glutenfrei Glutenfrei
  • Laktosefrei Laktosefrei

Art.-Nr.: XAY-COS-140100, Inhalt: 60 g, EAN: 4032108140100

Beschreibung

Der schwarze Kardamom (Amomum subulatum) - Nepal-Kardamom - Brauner Kardamom

  • Der schwarze Kardamom hat viele Namen und ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse. Im Gegensatz zu grünem Kardamom, wird schwarzer Kardamom nur selten in Süßspeisen verwendet.
  • Mit seinem herben, erdigen Aroma, das an Nadelholz und Campher erinnert, und dem rauchigen Geschmack, den er der traditionellen Trocknung über offenem Feuer verdankt, wird er als Gewürz gerne in deftigen Fleischgerichten verwendet.
  • Im Gegensatz zum grünen Cardamom, der als "kühlendes" Gewürz gilt, ist schwarzer Cardamom ein "wärmendes" Gewürz.
  • Er ist daher mit Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer eine Hauptzutat des Garam Masala.
Marken: Cosmoveda
Darreichungsform: Lebensmittel
Ernährungsformen: Glutenfrei
Allergene - Frei von: Glutenfrei, Laktosefrei
Eigenschaften: Bio-zertifiziert
Ayurveda Produktarten: Einzel-Gewürze
Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche ausgewogene Ernährung. Sie sind für Kinder unerreichbar aufzubewahren.
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Zutaten
  • schwarzer Kardamom [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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