BioKing Urzucker Bio, 500 g
Vollrohrzucker mit seinem kompletten Melasseanteil
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Eigenschaften und Vorteile
- Karamellig malziger Geschmack
- Zum Süßen & Backen
-
Bio-zertifiziert
Art.-Nr.: XAY-PL-100808, Inhalt: 500 g, EAN: 9120013234504
Häufig zusammen gekauft mit BioKing Grünkern ganz Bio, 500 g
Beschreibung
Urzucker, auch als Vollrohrzucker bezeichnet, ist unraffinierter Zucker, der den ganzen Melasseanteil des Zuckerrohres beinhaltet. Das verleiht dem Süßungsmittel seinen malzigen Karamellgeschmack und seine braune Farbe.
Bei der Verarbeitung wird anfänglich der frische Zuckerrohrsaft langsam eingedickt bis die Trocknung eintritt und anschließend gesiebt.
Hinweis zur Aufbewahrung:
Urzucker ist wasseranziehend und neigt dadurch leichter zur Verklumpung. Deshalb sollte der Zucker immer gut verschlossen aufbewahrt werden.
Hinweis für Allergiker:
Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.
| Marken: | BioKing |
|---|---|
| Produktarten: | Süßungsmittel |
| Eigenschaften: | Bio-zertifiziert |
| Lagerhinweis: | trocken lagern |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1662 / 397 kj / kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 96,9 g |
| davon Zucker | 96,9 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | <0,06 g |
Inhaltsstoffe
| Inhaltsstoffe | pro 100 g |
|---|---|
| Kalium | 370 mg |
| Eisen | 3,9 mg |
Zutaten
Vollrohrzucker[1]
- aus kontrolliert ökologischem Anbau
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