Terra Elements Bio Criollo Kakaomasse roh

Kaltgepresste, aufgebrochene Kakaobohnen aus Peru

  • Rare Criollo-Sorte mit höchster Qualität
  • Aus peruanischem Bio-Anbau
  • Schonend vermahlen
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert
  • Vegan
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  • Vegetarisch
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  • Glutenfrei
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  • Laktosefrei
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Inhalt: 250 g

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Art.-Nr.: XAY-TE-14015, Inhalt: 250 g

EAN: 4251461801491

  • Rare Criollo-Sorte mit höchster Qualität
  • Aus peruanischem Bio-Anbau
  • Schonend vermahlen
  • Bio-zertifiziert
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  • Glutenfrei
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Beschreibung

Die für die Kakaomasse gewonnenen Kakaobohnen stammen aus Peru und enthalten natürliche Antioxidantien. Ausgezeichnet durch höchster Qualität, ist die Kakaomasse ebenso geschmacklich ein wahrer Gaumenschmaus. Nicht um sonst wird sie von vielen auch als ,,Speise der Götter'' bezeichnet.

  • Die geschälten und aufgebrochenen Kakaobohnen (Kakaonibs) werden bei schonend bei niedriger Temperatur gemahlen. Im Anschluss trennt eine Presse die Kakaomasse von der Butter, sodass auf den Einsatz von Hilfsstoffen verzichtet werden kann.

Verwendungsempfehlung:
Die Kakaomasse verfügt über ein intensives Aroma, sodass sie sparsam zur Herstellung von Desserts, Eiscremes und Schokoladenkreationen verwendet werden kann. Auch Smoothies verleiht die Bio Criollo Kakaomasse einen schokoladigen Geschmack.

Marken: Terra Elements
Eigenschaften: Bio-zertifiziert, Hefefrei, Rohkost, Vegan, Vegetarisch
Allergene - Frei von: Glutenfrei, Laktosefrei
Darreichungsform: Lebensmittel
Ayurveda Produktarten: Lebensmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2462 / 588 kJ / kcal
Fett51,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren32,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
  davon Zucker<0,1 g
Eiweiß14 g
Salz<0,02 g

Zutaten

  • 100% Kakaomasse [1]
  1. aus kontrolliert ökologischem Landbau

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