KulauSea Veggies - Bio Meeresspaghetti

Riementang Algen - Spaghetti

  • Bio-Meeresgemüse
  • Aus biologischem Wildwuchs
  • Eine ganz neue kulinarische Erfahrung
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert
  • 4,49 € (17,96 € / 100 g)

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Inhalt: 25 g

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Art.-Nr.: KU-504, Inhalt: 25 g

EAN: 4260171055049

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  • Bio-Meeresgemüse
  • Aus biologischem Wildwuchs
  • Eine ganz neue kulinarische Erfahrung
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert

Beschreibung

Sea Veggies ist ein wildwachsendes Bio Gemüse.

Algen besitzen ein großes kulinarisches Potential, ob in der Spitzengastronomie oder Hobby-Küche. Mit vielen essbaren Algen und ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen sind die Wasserpflanzen nicht nur vielseitig, sondern enthalten eine Menge Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Wegen des hohen Jodgehaltes sollte man einige Algen nur in Maßen genießen.

Die Meeresspaghetti (Riementang) haben lange zarte Blätter, sind ballaststoff- und eiweißreich, fettarm und zuckerfrei.

  • Die KULAU Meeresspaghetti kommen frisch aus dem Meer und stammen aus biologischem Wildwuchs vor der Atlantikküste Spaniens.
  • Die Algen werden unter 40 °C bei Wärme luftgetrocknet.

Zubereitung:
Die Meeresspaghetti zuerst waschen, für 30 Minuten in Wasser einweichen und anschließend gut spülen. Meeresspaghetti sind ideal als Pizza-Belag oder für glutenfreie Pastagerichte.

Hinweise:

  • Im nassen Zustand erhöht sich das Gewicht um das 6-fache.
  • Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr an Jod kann zur Störung der Schilddrüse führen. Empfohlene durchschnittliche Tagesmenge nicht mehr als 0,2 mg Jod.
  • Weiße Flecken auf den Algen sind natürliche Meersalzreste
Marke: Kulau
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, OHNE Zucker
Darreichungsform: Lebensmittel
Pflanzenextrakte & weitere Vitalstoffe: Algen
Produktarten: Mikroalgen, Lebensmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g [1] pro 100 g [2]
Energiegehalt / Brennwert703 / 168 kJ / kcal214 / 51 kJ / kcal
Fett1 g<0,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,4 g0,1 g
Kohlenhydrate15 g3,2 g
  davon Zucker<0,5 g0 g
Eiweiß7,5 g2,2 g
Ballaststoffe36 g14 g
Salz7,9 g1,1 g
Jod9,24 mg2,64 mg
  1. dehydriert
  2. rehydriert

Zutaten

  • 100% Riementang (Himanthalia elongata) [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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