KulauSea Veggies - Bio Dulse Flocken

Lappentang Algen - Flocken

Aktion

  • Bio-Meeresgemüse
  • Aus biologischem Wildwuchs
  • Eine ganz neue kulinarische Erfahrung
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert
  • 4,49 € 4,99 € -10% (17,96 € / 100 g)

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Art.-Nr.: KU-503, Inhalt: 25 g

EAN: 4260171055032

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  • Bio-zertifiziert
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Beschreibung

Sea Veggies ist ein wildwachsendes Bio Gemüse.

Algen besitzen ein großes kulinarisches Potential, ob in der Spitzengastronomie oder Hobby-Küche. Mit vielen essbaren Algen und ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen sind die Wasserpflanzen nicht nur vielseitig, sondern enthalten eine Menge Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Wegen des hohen Jodgehaltes sollte man einige Algen nur in Maßen genießen.

Die Dulse Algen haben einen krebsähnlichen Geschmack, sind ballaststoff- und eiweißreich, fettarm und zuckerfrei.

  • Die KULAU Dulse-Algen kommen frisch aus dem Meer und stammen aus biologischem Wildwuchs vor der Atlantikküste Spaniens.
  • Die Algen werden unter 40 °C bei Wärme luftgetrocknet.

Zubereitung:
Die Dulse-Flocken zuerst waschen, für 15 Minuten in Wasser einweichen und anschließend gut spülen. Dulse passt hervorragend zu vielen Gemüsesuppen.

Hinweise:

  • Im nassen Zustand erhöht sich das Gewicht um das 6-fache.
  • Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr an Jod kann zur Störung der Schilddrüse führen. Empfohlene durchschnittliche Tagesmenge nicht mehr als 0,2 mg Jod.
  • Weiße Flecken auf den Algen sind natürliche Meersalzreste
Marke: Kulau
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, OHNE Zucker
Darreichungsform: Lebensmittel
Pflanzenextrakte & weitere Vitalstoffe: Algen
Produktarten: Mikroalgen, Lebensmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g [1] pro 100 g [2]
Energiegehalt / Brennwert854 / 204 kJ / kcal155 / 37 kJ / kcal
Fett0,3 g0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,1 g0 g
Kohlenhydrate15 g2,7 g
  davon Zucker0 g0 g
Eiweiß21 g3,6 g
Ballaststoffe28 g7 g
Salz2,4 g0,08 g
Jod7,05 mg1,31 mg
  1. dehydriert
  2. rehydriert

Zutaten

  • 100% Lappentang (Dulse-Alge, Palmaria palmata) [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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