Ingwer ist schon seit über 3.000 Jahren als wärmende und anregende Würz- und Heilpflanze bekannt. Der fruchtig-scharfe Geschmack und die ätherischen Öle regt die Lebensgeister an. Pfefferminze und Zitrone sorgen für einen frischen-zitronigen Geschmack. Süßholz oder Lakritze besitzt eine 50-fache stärkere Süße als Zucker und sorgt für eine besondere Geschmacksnote.

Zubereitung: 1 Esslöffel (ca.3,5g) auf 1 Liter kochendes Wasser. Zugedeckt für 5-10 Minuten köcheln lassen und abseihen.