Ölmühle Solling Leinsamenmehl teilentölt BIO, 500 g
Perfekt für Brotteige & Backwaren
3,69 € 4,19 € -12%
(7,38 € / kg, inkl. 7% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Mühlenfrisch
- Gutes & rasches Quellvermögen
- Ideal für die Low-Carb Küche
Art.-Nr.: XPI-OES-44153, EAN: 4031192441537
Häufig zusammen gekauft mit Ölmühle Solling Kürbiskernmehl teilentölt BIO, 500 g
Beschreibung
Dieses Mehl ist die perfekte Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten. Es entsteht aus dem Presskuchen und wird anschließend zu einem feinen Mehl vermahlen. Dieses Leinsamenmehl ist glutenfrei und mit seinem geringen Kohlenhydrate-Anteil perfekt für die Low-Carb-Küche geeignet. Aufgrund des hohen Quellvermögens ist es wichtig, die Flüssigkeiteszufuhr der gewünschten Teigkonsistenz anzupassen. Ideal für Brot, feine Backwaren oder auch als Zusatz zum Müsli.
| Marken: | Ölmühle Solling |
|---|---|
| Produktarten: | Mehl |
| Lagerhinweis: | kühl und trocken lagern |
| Hersteller: | Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691, offzen, Deutschland, www.oelmuehle-solling.de |
Zutaten
Leinsamenmehl[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen oder Sesam enthalten.
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1319 / 315 kj / kcal |
| Fett | 10,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 40,3 g |
| | 31,2 g |
| Salz | 0,2 g |
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