Damit man an Canehl (Cheylon Zimt = echter Zimt) gelangt, muss man die Innenrinde der in Südindien wachsenden Bäume, direkt nach der Regenzeit abtrennen. Die Sonne trocknet dann die Rinde. Anschließend werden sie mit höchster Achtsamkeit vermahlen.

Wenn wir von Ceylon Zimt sprechen, geht es übrigens um die edelste Zimtsorte weltweit.

Hervorragend eignet sich das Produkt in diversen Speisen und Getränken. Auch als Tee kann er getrunken werden.

Hinweis:
Keine Gelatine