Bioenergie Leinsamenmehl Bio, 250 g

Aus frischer brauner Leinsaat, schonend gepresst, teilentölt und feinstens vermahlen, ist das Leinsamenmehl ideal für die verschiedensten Koch- und Backkreationen geeignet. Beispielsweise zum Verfeinern in süßen Speisen, als Zutat im Brot oder auch als Rohzutat in Müsli, Johghurt, Smoothie oder Shake.

Verwendungsmöglichkeiten:

• Zum Backen von Brot & Gebäck - Beim Backen können 10-20 % Getreidemehl durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist.
• Zum Verfeinern von Süßspeisen
• Als Rohzutat in Müsli, Joghurt, Smoothies, Shakes uvm.
• Zum Binden von Saucen und Suppen