Bioenergie Agaven-Zucker

Universelles Süßungsmittel aus Agavennektar

  • Neutraler Geschmack
  • 100% naturbelassen
  • 100% aus reinem Agavennektar
  • Fein pudrig
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert
  • Vegan
    Vegan
  • Vegetarisch
    Vegetarisch
  • A Gluten
    A Gluten
  • 4,99 € (2,50 € / 100 g)

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Inhalt: 200 g

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Art.-Nr.: BIO-74604, Inhalt: 200 g

EAN: 9004307074604

  • Neutraler Geschmack
  • 100% naturbelassen
  • 100% aus reinem Agavennektar
  • Fein pudrig
  • Bio-zertifiziert
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  • Vegan
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  • Vegetarisch
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  • A Gluten
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Beschreibung

Mexikanische Zuckerspezialität

  • Die Agave wächst in den entlegenen tropischen Steppenregionen Mexikos und wird dort schon seit Urzeiten als Süßungsmittel geschätzt.
  • Agavenzucker zeichnet sich durch seinen äußerst feinen, neutralen Geschmack aus und stellt eine optimale Alternative zu Rohr- und Rübenzucker dar. Agavenzucker ist reich an natürlichem Fruchtzucker und verfügt über eine um ca. 25% höhere Süßkraft als klassischer Zucker. Für die Anwendung empfehlen wir 100 g Zucker durch 80 g Agavensüße zu ersetzen.
  • Der Agavensaft wird anschließend gefiltert, schonend eingedickt und durch den Zusatz von 4% Bio-Maltodextrin (Ursprung Österreich) sprüh-getrocknet, um das feine Pulver zu erhalten.
  • Der Eigengeschmack der Speisen wir auf angenehme Weise unterstützt
  • Joghurt- und Topfenspeisen bekommen eine besonders cremige Konsistenz
  • Agavenzucker macht Obers/Sahne steif
  • Backwaren (Waffeln, Kuchen...) werden besonders locker

Verwendungsempfehlung:
Alle Rezepte, bei denen normalerweise Zucker verwendet wird, können auch mit Agavenzucker zubereitet werden. Ideal zum Süßen von Getränken, Müslis, Obstsalaten, Süßspeisen aller Art und auch zum Backen.

Marken: Bioenergie
Eigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Vegetarisch
Allergene - Frei von: A Gluten, C Ei
Darreichungsform: Pulver, Snacks - Süßungsmittel - Müslis

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1583 / 378 kJ / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate91 g
  davon Zucker86 g
Eiweiß0 g
Ballaststoffe7 g
Salz0 g

Zutaten

  • 100% Agavenzucker

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