Sanuus Better Living NOODLES Gourmet Bio Karottenmehl mit Dinkel

Gering gehaltener Anteil an Kohlenhydraten

  • Orange-rote Farbe
  • Dinkelmehl Type 630
  • Beste Backeigenschaften
  • Bio-zertifiziert
    Bio-zertifiziert
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Art.-Nr.: AF-N671133, Inhalt: 500 g

EAN: 4260294671133

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  • Dinkelmehl Type 630
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  • Bio-zertifiziert
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Beschreibung

Egal ob in diversen Backwaren, Fleischgerichten, Suppen, Saucen oder in veganen Produkten, das Karottenmehl von Sanuus kann für alles verwendet werden.
Eine super Kombination aus biologischen Gemüsepulver und Getreidemehl.

Zubereitung:
Rosmarin-Zimt Karotten Nudeln/Spätzle

3 Eier, 250g Karottenmehl, 40ml Mineralwasser mit viel Kohlensäure, 1 Priese Salz, 2 Karotten, 2 EL Kokosöl, 2 Stiele Rosmarin, 1 TL Zimt, 1TL Salz, 1 Priese Pfeffer

Für den Spätzleteig das Mehl mit den Eiern und dem Mineralwasser vermengen.
Salzwasser aufstellen. Wenn es kocht kann man den Spätzleteig durch die Presse ''Nudelfee'' drücken und direkt in das Salzwasser fallen lassen. Wenn sie hochkommen sind sie fertig. Daraufhin kann das Wasser abgegossen werden.
Die Karotten schälen und grob raspeln. Den Rosmarin fein hacken.
Eine Pfanne mit Öl vorbereiten, erhitzen und die Karotten kurz anbraten und ziehen lassen. Mit Zimt, Pfeffer, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.
Spätzle beimengen und sofort servieren.

Hinweis:
Beinhaltet 60% Fasern, somit bestens geeignet zur Faseranreicherung.

Marken: Sanuus Better Living
Eigenschaften: Bio-zertifiziert
Darreichungsform: Pulver
Ayurveda Produktarten: Mehle

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1168 / 279 kj / kcal
Fett1,79 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,35 g
Kohlenhydrate41 g
  davon Zucker39,3 g
Eiweiß8,75 g
Ballaststoffe32,5 g
Salz1,14 g

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe pro 100 g
natürliche Mineralien9,25 g
Natrium0,454 g

Zutaten

  • 100% Möhren [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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